Saboreando el Espíritu de Francia en Walt Disney Studios

El Rendez-vous Gourmand 2026 transforma Disneyland Paris en un mapa gastronómico. Aquí te presentamos los 7 maridajes imprescindibles.

1. Bretaña: Galette Saucisse y Sidra Seca

Una galette de trigo sarraceno con salchicha a la parrilla, perfectamente equilibrada con una Sidra Brut.

2. Alsacia: Chucrut y Riesling

El chucrut tradicional necesita las notas florales de un Riesling alsaciano para brillar.

3. Saboya: Tartiflette y Apremont

Patatas con queso Reblochon fundido. Un vaso de Apremont (blanco de Saboya) es esencial para acompañar este plato contundente.

4. Suroeste: Confit de Pato y Cahors

La estructura del vino Cahors (Malbec) es el complemento ideal para la riqueza del pato.

5. Provenza: Socca y Rosado de Provenza

Un crepe de garbanzos ligero, ideal con un Rosé de Provence frío bajo el sol.

6. Borgoña: Caracoles y Chablis

Los caracoles con mantequilla y ajo se elevan a otro nivel con el toque mineral de un Chablis.

7. Normandía: Camembert y Pommeau

Prueba el queso Camembert fundido con Pommeau, una deliciosa mezcla de zumo de manzana y brandy.

Consejos de Experto

• Horario: Evita las horas punta visitando los chalets entre las 15:00 y las 17:00.
• Reserva de mesas: Los restaurantes temáticos como Bistrot Chez Rémy se llenan rápido.

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